En septiembre del año 1918 abría por primera vez sus puertas en la Plaza del Ayuntamiento de Alcalá la Real Casa Montañés.
El artífice fue Valeriano Montañés de la Torre y tres generaciones después y siempre en la misma familia en este 2018 la empresa se dispone a celebrar a finales de septiembre, con ilusión renovada y mucho orgullo su centenario.
Si bien tienda permanece cerrada desde agosto del 2016, los productos de toda la vida como el pavo trufado, el lomo mechado, las croquetas, el relleno de carnaval y muchos productos más siguen estando muy presentes gracias al obrador de Casa Montañés.
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